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à la Carte Restaurant

Traditionell, kreativ & köstlich

Genussvolle Momente in der Riederalm

Die hervorragende Küche gepaart mit dem gemütlichen Ambiente, charmantem Service und dem persönlichen Einsatz der Familie Herbst ist auch der Grund, warum die Riederalm ein beliebter Treffpunkt für Gourmets geworden ist. Unser junges, motiviertes Küchenteam rund um Sohn Andreas verwöhnt Sie mit kulinarischen Highlights.

Mittags servieren wir Ihnen heimische Schmankerl – egal ob als Skifahrer, direkt von der Piste, nach dem Wandern und Biken, oder einfach zum Gustieren – erleben Sie unkomplizierte Ursprünglichkeit und herzliche Gastfreundschaft.
Am Abend finden Sie höchsten Genuss mit regionalen Spezialitäten von unserer Gourmetkarte sowie das Gourmetmenü unserer Hausgäste.
Fernando Fanaro (Restaurantleiter, Dipl.-Sommeliere) und sein junges Service-Team verwöhnen Sie mit viel Charme und edlen Tropfen aus unserem Weinkeller.

Produkte aus der Region

Gekocht wird mit knackig frischen Produkten aus der Region. Höchste Qualität ist uns ein großes Anliegen – das Fleisch ist aus Eigenschlachtung, Käse und Milchprodukte von Leoganger Bauern, Frischfisch aus der Region, Kräuter aus dem hauseigenen Kräutergarten, und vieles mehr.

Internationale Einflüsse bei den Kreationen sorgen für kulinarische Überraschungen und Abwechslung auf der Speisekarte. Und gerne können Sie auch die Gourmetmenüs unserer Hausgäste genießen.

Wir bitten Sie um Tischreservierung. Wir empfehlen uns besonderes für Erstkommunion, Firmung und Familienfeiern.